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野菜の上に

  献立表は、楽しく読ませていただいております。中華料理にマヨネーズの件ですが、麺につけるのではなく中華の上にのっている胡瓜等の野菜につけるものです。しかしながら、これも店や家庭によるのではないでしょうか。あと、マヨネーズと一緒にマスタードもつけます。私はマスタードは冷やし蕎麦のワサビのような感じで出汁に溶かして食べます。ところで、あのブログの方は、友人でしょうか?野菜の宅配を紹介してあったので少し驚きました。最近の夏野菜は、とても瑞々しいので美味しいですね。キュウリやナス、カボチャ、トマト、どれをとっても旬のものばかりですね。

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